観察１ 動・植物の細胞
2001 6 14（金）
今日から生物である。久しぶりの顕微鏡だけど、先週化学で「食塩の結晶」を観察したから何とかなると思って、細かい注意は省略した。観察する試料は「自分のほおの内側の細胞」と「タマネギのりん片細胞」である。
（上：人のほおの内側の細胞。酢酸カーミンで染色した。約１００倍）
授業の流れ
１ 動物細胞と植物細胞の違いをまとめる
◎ 共通するもの３つ
・ 核（遺伝情報ＤＮＡを含む）
→ 生徒は、ＤＮＡという語句を新聞などで耳にしている
・ 細胞膜
・ 細胞質（水、養分、不要物、酸素、二酸化炭素）
→ 「細胞の中にある物質」と教えるとよい
◎ 植物だけにあるもの３つ
・ 葉緑体（この中に葉緑素があり光合成をおこなう）
→ 次回期末テストで出題することを予告した
→ 光合成の逆が「細胞内呼吸」であることをだんだん理解してきている
・ 細胞壁（動物では『骨』に相当する）
→ 机の天板など固いが、中に骨は入っていない
・ 液 胞（動物では『脂肪』に相当する）
（上：動物細胞と植物細胞の共通点と違いをまとめたＢさんのプリント）
２ 観 察
| ＜準備するもの＞ ・ 光学顕微鏡 ・ 電源装置 ・ スライドガラス ・ カバーガラス ・ 片刃カミソリ ・ ＡＡピンセット ・ ティッシュペーパー（各自） ・ 酢酸カーミン（写真右） （蒸発しやすいのでスポイトに入れたまま配付） ・ 顕微鏡テレビ投影装置 |
観察１：ヒトのほおの内側の細胞
各自、自分の細胞を観察させる
手 順
１ 口を強くゆすぐことで、古い細胞をとる
２ 指先で、ほおの内側をこする
（爪で引っ掻いたり、強くこすらなくても十分とれる）
３ スライドガラスの上に、そのまま載せる
４ 酢酸カーミンを１滴かけ、３０秒放置する
５ カバーガラスをかける
６ 余った水分をティッシュですいとる
７ 顕微鏡で観察する
８ 先生に見せる
９ テレビ投影装置で、クラスの仲間に紹介する
１０ スケッチする
１１ 先生から合格の『印』をもらう
（上：Ｃ君の細胞。彼は強く引っ掻いて、新鮮な細胞を採取した）
観察２：タマネギのりん片細胞
観察１が合格しない生徒は、この観察２にすすんではならない
手 順
１ タマネギのリン片を１枚用意する
２ 内側についている薄皮を、ゆっくりと剥ぎ取る（写真下）
３ スライドガラスの上で、５mm四方に切る
（手順２の前に、片刃カミソリで切っておいてもよい）
４ 酢酸カーミンを１滴かけ、３０秒放置する
（裏表とも染色するとよい）
５ 以下は、観察１と同じ
（上：タマネギの細胞）
１つの細胞に１個の核がある。２つあるように見えるのは下の細胞がすけているからで、テレビに写しながら、ピントを操作して説明してやるとよい。
（上：タマネギの細胞 その２）
いったい何処の部分か知らないけれど、タマネギらしい。空気がたくさん入っているけど、核もちゃんと染色されているし合格としよう。
