（上：水を熱する生徒達）
| このページは中学校１年理科『化学』／takaの授業記録2002です |
実験７ 水の状態変化
2002 7 10（水）
第２理科室
ビーカーに水を入れて熱するだけの実験であるが、意外に楽しい。
（1999年度の実践も参考にして下さい→ 状態変化）
（上：水を熱する生徒達）
＜授業の流れ＞
１ 本時の実験の方法とねらいを知る
・ 水を過熱した時に出てくる『あわ』は何か？
＜生徒の予想＞
・ 気 体（泡は気体です）
・ 酸 素
・ 二酸化炭素
・ 水蒸気
・ 水 素
２ 実験装置をプリントに図示する
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左：Ａさんの学習プリント |
４ 黒板に『発見』を発表する
４ あわの正体を考える
＜授業の流れ＞
「泡が出てくる温度は何度ですか？」
「４０度ぐらい」
「確かにそうですが、ビーカーの下からぼこぼこ出てくる温度は何度です
か？」
「９８度」
「誤差があると思うので、正確な温度計なら何度でしょう？」
「１００度Ｃ」
「そうですね。では、次のようにまとめておきましょう。」
水が沸騰する温度は１００度Ｃ
「さて、次に試験管の途中であわが消えてしまった理由は何ですか？」
「冷えから」
「冷えるとどうなるのですか？」
「・・・」
授業ではここで行き詰まってしまったが、
＜生徒の予想＞
・ 気 体
・ 酸 素
・ 二酸化炭素
・ 水蒸気
・ 水 素
を消去させることで、あわの正体は『水蒸気』であることを導いた。
たぶん、これより先に『固体・液体・気体』について小学校の確認をして
おけば良かったと思うけれど、今日の実験で十分に理解できたと思う。
＜ポイント＞
・ 水そのものは変化していない
→ これまでガスバーナーを使った実験は全て『炭』になるような激し
い化学変化ばかりだったから、今回は『状態が変化しただけ』で水と
いう物質そのものは変化していないことに着目させたい。
５ 本時のまとめをする
◎ 水の状態変化
＜注意点＞
・ ０度Ｃは凝固点なので、マイナス３０度Ｃ氷が存在するし、
・ 同様に、２０度Ｃや５００度Ｃの水蒸気が存在する。
・ 気圧の問題に触れてはいけない
→ ２年生の『大気圧』のところで学習する
◎ Ａさんの学習プリント
・ 沸騰と気化の違いについて、知らせても良かった。
沸騰： 液体の内部から気体になること（水の沸点は１００度Ｃ）
気化： 液体の表面から気体になること（何度でもよい）
→ 机にこぼした水は、過熱しなくてもなくなる（気化）
◎ Ｂ君の学習プリント
＜評価基準＞
１ 自然事象への関心・意欲・態度
２ 科学的な思考
Ａ 実験のさまざまな場面から、水（液体）と水蒸気（気体）の関係を考察
し、発見したこととして学習プリントにまとめることができる
３ 実験・観察の技能・表現
Ｂ 水蒸気を試験管にあつめることができる
４ 自然事象についての知識・理解
Ｂ 水の状態変化を正しくまとめることができる
授業を終えて
シンプルな実験であるが面白い。ただし、鉄製スタンドの自在バサミも１０
０度Ｃ以上、実験台も２００度以上に過熱するので火傷には十分注意するこ
と。
（1999年度の実践も参考にして下さい→ 状態変化）
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時間があまったら遊んでみましょう。
紙で箱（鍋？、ビーカー？）を作り、それに水を入れて沸騰させる。
→ 少々焦げるけれど、紙は燃ない
→ 赤い玉の部分は、全部つかるようにする
→ 火力は弱い方がいいと思う
（上： 紙で湯をわかす実験）紙が燃えない理由： どんなにガスバーナーで加熱しても、紙箱の中に水が入っている限りは１００度Ｃ以上にならない。つまり、紙の発火点（温度）に達していないので燃えることはない。理論では分かっていても、実際に紙箱で水が沸騰する有り様を目の当たりにすると、本当に驚く。むしろ、紙が湿って水が漏れるようです。
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