このページは、Mr.Taka　中学校理科の授業記録＞　２年（2017年度）です

第２時
観察２　ハタケニラの細胞
　　　 動物細胞と植物細胞の比較

2017　4　18（火）
第１理科室

はじめに
　動物細胞と植物細胞に関する問題は、よく見かけるものです。授業では共通点と相違点をまとめるますが、くどくど話をしても学習効果はあがりません。シンプルな模式図を書かせながら、短時間で適切なまとめをするべきです。

　私は、前時『ヒトのほおの内側の細胞』で観察できなかった生徒がいること、この先理科室を使えなくなる可能性が高いことから、授業後半に顕微鏡実習をとりいれました。できていない生徒は『ヒトのほおの細胞（動物）』、できている生徒は『植物細胞』を観察させます。

　植物試料は正門付近に力強く繁殖しているハタケニラです。授業前に、がばっとひとつかみ、葉100本程度を採取してきました。これは１年生でも観察した植物ですが、ニラのような匂いがする単子葉植物で、簡単に葉の表皮のプレパラートが作れます。そして、葉緑体や気孔の観察が簡単にできます。

ハタケニラについて 種子植物＞被子植物＞単子葉類＞ヒガンバナ科＞ネギ亜科 ニラのような強いにおがする だだし、ニラではない 外来種 常緑多年草 5月〜6月に白い小さな花 花弁６枚 地下茎に鱗茎をつくる 繁殖力が極めて高い 雑草？　害草？

上：スライドガラス、カバーガラス、酢酸オルセイン、ハタケニラの葉

本時の目標 ・ ・学習プリントの書き方、評価•評定のつけ方を理解する ・これから始まる理科の授業にわくわくする ・顕微鏡を正しく操作し、自分のほおの内側の細胞を観察・スケッチする

準　備

生　徒	教　師
教科書 理科便覧 ファイル テッシュペーパー	本日の学習プリント（１ /人） ハタケニラの葉（100/クラス） 光学顕微鏡 （１ /人） スライドガラス（１ /人） カバーガラス（１ /人） 酢酸オルセイン （２mL /クラス） 50mlビーカー （１ /クラス） 使い捨てスポイト（１/クラス） 光源装置（１/班）

授業の流れ
（１）本時の授業内容の紹介　（１分）

（２）動物細胞と植物細胞の比較（10分〜15分）
　動物細胞と植物細胞を並べて配置します。そして、それらの共通点（核、細胞質、細胞膜）を中央に書きます。次に、植物細胞だけに見られるもの（葉緑体、液胞、細胞壁）を書きます。これで終了です。

　
上：Ａ組での板書

指導上のポイント （１）植物よりも、動物は単純 （２）単細胞生物は動物でも植物でもない、とする（taka先生案） （３）とすると、（１）は多細胞生物に限定される （４）多細胞の動物は『細胞が分化・組織化している』と考える （５）多細胞の植物は、骨がないので硬い『細胞壁』がある （６）多細胞の植物は、細胞１つずつが栄養を『液胞』に貯めている （７）『葉緑体』は人類が到達できないであろう太陽エネルギー固定装置 （８）以上、細胞小器官 　もっと詳しくお知りになりたい方は、実践ビジュアル教科書『中学理科の生物学』をどうぞ！

（３）ハタケニラの葉のプレパラートのつくり方　（５分）
　　１）葉の表より、裏の方が『気孔』が観察できるので面白い
　　２）気孔の孔辺細胞には『葉緑体』がある
　　３） 細胞壁があるので、『核』は染まりにくい
　　４）葉の表は、『葉緑体』が多い
　　５）試料はできるだけ小さく（2mm×5mm）で十分

上：Ａ組での板書

（４）検鏡方法＆観察ポイントの演示　（５分）
　　６）倍率を上げたら、反射鏡は凹面鏡でる
　　７）最終的な倍率は、400倍以上で

上：モニターに映されたハタケニラの葉の裏側

（５）スケッチの演示　（３分）
　　細胞壁、液胞、葉緑体、孔辺細胞

（６）実習　（20分〜25分）

上：実習の様子

上：Ａ組の様子（クリックすると拡大します）

（７）本時の感想、考察　（５分）

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授業を終えて
　本時は顕微鏡実習２時間目です。連続２日間になるので、顕微鏡操作をよく覚えているので、効率的に実習できます。

　さて、本日の試料は『ハタケニラ』ですが、これはとても簡単に観察できます。それよりも簡単なのは、ヒトのほおの内側の細胞です。前時、観察できなかった生徒は、もう一度自分の細胞を採取します。そして、もう一度同じようにプレパラートを作り、顕微鏡で調べます。

　最終的に全員が自分の細胞を自分の顕微鏡で観察できました。この経験は、子どもにとって大きな意味があると思います。卒業前のアンケート結果から、この経験は１年しないうちに忘れてしまうことを知っていますが、顕微鏡で観察できたという自信と喜びは確実に形成されます。そして、教科書や資料集にある顕微鏡写真を見たとき、親近感を少し感じることができるようになります。さらに、私が「君たちでも観察できるものだよ」と暗示をかければ、まるで、自分の肉眼で見たかのような錯覚（心眼）を持つことになります。ぜひ、これらの簡単な試料を使い、生徒全員に成功体験をさせてください。

関連ページ
観察１ 動・植物の細胞３年（2001年）
いろいろな動植物細胞３年（2004年）
観察２　いろいろな細胞３年（2001年）
観察２.2　いろいろな細胞３年（2001年）

実践ビジュアル教科書『中学理科の生物学』

第１章　生命とは何か	生きている細胞膜	p.10
	多細胞生物がつくる階層	p.14
	食卓にならぶ多細胞の植物	p.18-p.19
	顕微鏡を使うときのポイント	p.21
	科学的スケッチの書き方	p.22
	タマネギのプレパラートをつくる手順	p.23
第２章 細胞の構造とはたらき	動物細胞と植物細胞の比較	p.24
	核は細胞の設計図	p.25
	リボソームは有機物を合成する	p.25
	ブドウ糖をつくる葉緑体（光合成）	p.32
	エネルギーをつくるミトコンドリア	p.36
	植物が呼吸するための穴『気孔』	p.44-p.45

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